ouale fierte tari se taie marunt cu cutitul, se adauga mustarul, zeama de lamiie si untdelemnul treptat, ca la maioneza, sau se leaga pasta cu unt moale sau smintina.cine doreste, pune ceapa rasa fin sau ceapa verde, taiata marunt, cu frunze cu tot, piper macinat si pasta de sardele (ansoa) sau sardele cu tot untdelemnul (in care caz nu se mai … De Paște, însă, ouăle trebuie să fie fierte mai tari. Așadar, ele trebuie lăsate la fiert peste 10 minute. Trebuie să ții cont și de câte ouă pui în oală. Așadar, de la cinci ouă în sus mai trebuie Pasta de oua cu ricotta 15 min (82) Mod de preparare Pentru oua fierte tari, punem 6 oua la fiert intr-un litru si jumatate de apa. Adaugam ½ lingurita sare si lasam ouale se fiarba minim 10 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Ouale le punem in oala de la inceput, o data cu apa. 1. Mod de preparare: Ouale se spala, se dezinfecteza. Intr-un craticioara cu apa rece, punem ouale la fiert. Cand apa incepe sa fiarba, incepem sa cronometram fierberea oulelor, le vom tine 3-4 minute, in felul acesta vor avea galbenusul usor moale. Cand s-au fiert le vom tine sub jet de apa rece, se vor curata mai usor. Ouale se curata de coaja. Oua umplute cu crema de smochine si prosciutto. Ingrediente: oua fierte, 4-5 smochine, ulei, prosciutto, sos de soia. Indeparteaza galbenusurile oualor. Prepara o maioneza din 80% galbenusuri fierte si 20% galbenusuri crude. Cand maioneza este gata, adauga peste ea smochinele sub forma de pasta pasata in robot. 12 oua fierte ; 1 lingurita sare; 1/4 lingurita piper; 2 linguri mustar; hrean razuit, dupa gust; 50 g maioneza; 35 g castraveti murati , tocati marunt; patrunjel tocat; putina paprika; marar tocat; frunze de arpagic tocate IkZHP.

pasta de oua fierte